downloads

Tumis Kangkung ala Sunda

Yang gemar makan kangkung pasti akan bilang kalo kangkung ini makanan paling enakkkk... Apalagi ditumis lalu disantap dengan nasi panas, ikan asin peda dan sambal terasi... hhmmm... yummy... Yang saya masak ini kangkungnya pake tempe, soalnya disini gak ada oncom.

Bahan:
  • 1 ikat kangkung
  • 1 blok oncom (saya ganti tempe)
  • 2 siung bawang putih
  • 3 cabe rawit (boleh lebih)
  • Garam dan Ajinomoto secukupnya
Cara Mengolah:
  • Tumbuk oncom di cobek, sedikit demi sedikit sambil masukan irisan bawang putih, diulek sampe halus bawang putihnya beserta cabe rawit.
  • Siapkan wajan dan panaskan minyak, tumis ulekan oncom tersebut sampai harum, setelah masak, masukan kangkung sedikit demi sedikit, sampai layu layu.
  • Tambahkan garam dan penyedap secukupnya. Kangkung siap disajikan.
NB: Oncom dapat diganti dengan tempe, jangan pernah masak kangkung pakai bawang merah karena nanti si sayurnya cepat jadi hitam dan kurang segar. Ini berlaku untuk tumis bayam

Stick Cookies aka Kue Tulang

Stick Cookies ini jadi kue bersejarah buat aku (www.dapurnora.gasibu.com). Soalnya berka kue ini aku jadi masuk TV he he he :) Trima kasih tak terhingga buat Alm. Mbak Ruri yang sudah share resep ini.
Jika ingin lihat tutorialnya, aku sudah upload video nya di Youtube.com. Please search aja dengan keyword “dapurnora” :)
Bahan 1 :
300 gr  mentega
100 gr  gula halus
4 btr    merah telur
500 gr tepung terigu
1 sdm    maizena
1 sdt     vanilla
(more…)

Incoming search terms for the article:

Minuman Buah Alpukat

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...
Siapa yang tidak tahu buah alpukat? Orang sering menyebutnya dengan nama alpokat. Buah ini kaya akan gizi dan bagus bagi ibu hamil. Karena pada saat kehamilan, terjadi pertumbuhan sel-sel baru dengan sangat pesat dan sistem saraf bayi sedang terbentuk, terutama pada masa-masa awal kehamilan (ref:asuh.wikia.com/wiki/asam_folat). Jadi bagi ibu-ibu yang merasa hamil, jangan lupa konsumsi makanan yang banyak mengandung asam folat (vitamin B), seperti buah alpukat ini.
Seringnya buah alpukat dijadikan jus di restoran, di rumah makan, atau di kedai minum yang lain. Harganya pun bervariasi, ada yang jual seharga Rp 6000 per gelas dan ada juga yang lebih dari Rp 10.000. Jadi bagi suami yang istrinya sedang hamil, jangan sungkan-sungkan dan ragu untuk membelikan (tentunya pas fulus ada, kalau gak ada ya diada2kan gimana caranya, gitu) jus alpukat untuk istrinya. Kalau fulus mepet, mending beli kiloan di pasar, buat sendiri, Insya Allah lebih murah.
Cara membuat minuman buah alpukat segar, bukan jus alpukat yah. Karena untuk membuat jus alpukat syaratnya harus punya blender atau juicer (lebih bagus, harga bekisar 400rbn ke atas, lebih mahal lebih baik katanya). Jus alpukat mudah dibuat bagi yang punya blender atau juicer, nah bagi yang punya blender atau juicer tapi males pakainya ? Mungkin ribet, setelah pakai harus dicuci, setelah dicuci dimasukan dus lagi (biar awet, jarene), belum suaranya berisik lagi, kan repot. Lebih-lebih bagi yang tidak punya blender, gimana buat jus alpukatnya ?
Bahan =
1.Buah Alpukat seger, belah jadi 2 (tapi jangan sampai terbelah bijinya)
2.Gula pasir secukupnya
3.Susu bubuk coklat atau kental manis
4.Air panas secukupnya
Cara membuat =
1.Cuwel-cuwel (bahasa Indonesianya apa yah?) buah alpukatnya dengan sendok menjadi kecil-kecil, dan masukan ke dalam gelas besar (gelas hadiah dari sabun colek, klo beli harga bekisar Rp 2400an/gelas), sampai habis, kecuali biji dan kulitnya.
2.Setelah itu tambahkan gula pasir dan susu bubuk / kental ke dalam gelas. Untuk gula dan susu, 1 – 2 sendok makan Insya Allah cukup.
3.Masukan air panas yang sudah matang ke dalam gelas, kira-kira 1/3 gelas. Dan aduk hingga rata…
4.Minuman buah alpukat, siap dihidangkan.
Murah, enak, bergizi, dan halal. Ehm.. yummy…